Prečo je pravé maslo nenahraditeľným pokladom slovenskej kuchyne
Keď sa povie maslo, mnohým z nás okamžite naskočí spomienka na detstvo – na zlatistú kvapku, ktorá sa roztápa na teplom chlebe, na vôňu maslových koláčov z magnezu či na jemné cesto, ktoré babička pripravovala „s celou paličkou“. Dnes však na pultoch nájdeme množstvo nátierok, margarínov a „maslových pochutín“, ktoré sa maslu iba podobajú. Preto sme sa rozhodli priniesť vám skutočné maslo – také, ktoré vzniká jednoducho a poctivo: zo sladkej smotany, bez rastlinných tukov, bez umelých emulgátorov a bez zbytočných konzervantov.
Na Slovensku máme šťastie v tom, že sa tu stále nachádzajú malé rodinné farmy, kde sa na pastvinách pasú kravy, ktoré nikdy nevideli veľkochov. Práve od týchto chovateľov odoberáme čerstvú smotanu. Po niekoľkých hodinách pomalého miesenia a stáčania vzniká maslo so zlatistou farbou, ktoré sa na jazyku topí hebkosťou. Veríme, že práve takéto maslo dokáže zázraky – obyčajné zemiaky s ním získajú lahodnú chuť, hrianka sa stane raňajkovým zážitkom a možno objavíte aj nové spôsoby použitia: napríklad karamelizovaná cibuľa na masle alebo šťavnaté kuracie prsia opečené na rozpálenom masle.
Nie každý si uvedomuje, že pravé maslo je aj veľmi zdravé, pokiaľ sa používa s mierou. Obsahuje vitamíny A, D, E a K, ktoré sú rozpustné v tukoch, a navyše obsahuje kyselinu maslovú, ktorá prospieva črevnému mikrobiómu. Samozrejme, my nehovoríme o nadmernom množstve – ale o kvalitnom masle ako doplnku vyváženej stravy. Navyše, keď podporíte miestnych farmárov, podporíte aj slovenskú krajinu a tradície. Práve preto vám odporúčame vyskúšať naše maslo minimálne raz. Uvidíte, že rozdiel spoznáte už pri prvom zahryznutí.
Pokiaľ máte radi aj iné mliečne výrobky, v našej ponuke nájdete tiež jogurty bez zbytočného cukru, kyslú smotanu priamo z veľkokapacitných sudov, tvaroh z ovčieho i kravského mlieka a samozrejme široký výber syrov. Všetky spája jedna vlastnosť: čerstvosť. Mliečne výrobky neznášajú dlhé dni skladovania, preto k vám putujú priamo z farmy – zvyčajne do 48 hodín od výroby. Žiadne preskladnené regály, žiadne umelé predlžovanie trvanlivosti.
Tak neváhajte a vyskúšajte skutočné maslo, ktoré ste poznali z detstva. Pridajte si ho do košíka ešte dnes a presvedčte sa, že jednoduchosť a poctivosť chutí najlepšie. Vaša kuchyňa si zaslúži to pravé – žiadne náhrady, iba čistú chuť Slovenska.
Pridajte si naše maslo do košíka a zažite chuť, na ktorú sa nezabúda. Čakáme na vašu objednávku!
